1. 日本七夕情人節(jié)許愿卡片制作
公歷的七月七號是日本的七夕情人節(jié),為了一同慶賀這個節(jié)日,老師為我們準備了彩紙、卡片、彩筆等工具,讓我們自行設計手工掛飾,并在上面附上一張許愿單,上面的內(nèi)容可以超乎現(xiàn)實一些,比如:希望你的愛豆娶你等,較后親手系在一顆大大的竹子上,算是功德圓滿啦。依老師所言,這是日本當?shù)氐囊环N民俗,在七夕的時候許下這樣甜美的愿望,本身就是一種美好的期許,也是生活中的一抹小確幸。
在老師的指導下,我們都順利完成了制作,并拍照留念,對與外鄉(xiāng)人而言,第一次體驗這樣的風俗也著實新鮮、有趣。
2.日本民俗小玩具制作
這天下午,學校為我們請來了特殊的客人,那就是來自日本博物館負責民間手藝傳承的志愿者們,他們曾經(jīng)是美術院校的老師,退休以后依舊在為傳承民間風俗奉獻出自己的一份力量,不由讓人欣賞與贊嘆他們的可貴品質。
在三位可愛老人家的帶領下,我們一步一步的完成了紙質陀螺、雙面魔方和一個可以拉動的小玩意。在學習的過程中,三位老師一位主講、另外兩位在場下輔導,配合默契,他們的耐心也讓我們倍感親切,很快我們便跟上節(jié)拍,制作出了令人滿意的成品。
十分感謝他們的無私奉獻,讓我們也能夠切身感受到日本民間傳統(tǒng)手工藝之精巧與別致,這樣的小作品也值得我們好好珍藏,以此體會日本民間藝術之靈動。
3.0日本點心制作
今天我們體驗了蕨餅的制作,蕨餅在日本是一道非常受歡迎的茶點,據(jù)說在過去,因為原材料稀少,只有貴族才能吃得起。蕨餅可以按個人喜好搭配著不同的佐料吃,如蜂蜜、黑糖等,較經(jīng)典的搭配是裹黃豆粉。
我們將原料蕨粉混合糖、水拌勻。中火加熱,不停攪拌,使其粘稠,再轉小火,煮至透明,用勺子挖出放進冷水中成型,就可以吃了。剛做好的蕨餅吃起來清涼爽滑,剛入口時覺得韌性十足,輕咬幾下后卻又慢慢融化在口中,搭配著不同的配料,滋味十分奇妙。
在制作過程中,我們覺得較困難的是要不停攪拌,越到快完成時越難以攪動,看來,想要吃到美食是需要下一番功夫的。
4.0日語課程學習
除了五十音的繼續(xù)學習之外,我們也會學一些生活中的常用日語,如可以在點菜時使用的詞匯。有趣的是,在日語中,不會說一杯咖啡,而是咖啡一杯。雖然老師開玩笑說,我們可以通過肢體語言點菜,但是掌握基本的日語知識還是很必要的。
另外周三橋本常務的演講會會后,滋慶學院為我們舉辦了一場美食主題歡迎激勵會。在這次晚宴中,學生和老師們熱切交流,加深了感情,我們向這些天來幸苦照顧我們的滋慶學院領導們、老師們、同學們表達了感謝,氣氛不亦樂乎。二十樓的烤肉,大阪迷人的夜景,讓我們對接下來的研修學習更是充滿了期待。